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Todos los pasos

Montaje y revisión de seguridad

  1. Retirar el embalaje Retirar el embalaje y los accesorios del interior y exterior de la máquina. Comprobar que no queden restos de embalaje en la olla interior ni en el cuerpo de la olla.
  2. Elegir el lugar de colocación Colocar la olla sobre una superficie firme, nivelada y no combustible, lejos de materiales inflamables y fuentes externas de calor.
  3. Comprobar las piezas Comprobar que estén la olla interior, la tapa, el colector de condensación, el cable de alimentación y la rejilla de vapor con asas, y que todas las piezas de presión estén en la tapa.
  4. Lavar la olla interior por primera vez Lavar la olla interior con agua caliente y detergente para platos y después enjuagarla con agua limpia.
  5. Secar el exterior de la olla interior Secar el exterior y el fondo de la olla interior con un paño suave, sin dejar gotas, grasa ni restos de comida.
  6. Limpiar la placa calefactora Retirar los restos de embalaje de la placa calefactora y del interior del cuerpo de la olla. Comprobar que estén limpios y secos antes de colocar la olla interior.
  7. Volver a colocar la olla interior limpia Una vez seca la pared exterior de la olla interior, llevarla justo encima del cuerpo de la olla y bajarla en vertical hasta el fondo, asentando bien la base sobre la placa calefactora.
  8. Comprobar la apertura y el cierre de la tapa de la olla Comprobar que la tapa no tenga daños ni desgaste excesivo. Bajarla alineando las marcas de apertura y girarla en sentido horario hasta la posición de bloqueo.
  9. Retirar la tapa de la olla en sentido antihorario Sin corriente ni presión, sujetar el asa y girar en sentido antihorario hasta la marca de apertura. Levantar verticalmente la tapa y dejarla a un lado.
  10. Retirar la manija de liberación de vapor Sujetar la palanca de liberación de vapor, tirar hacia arriba para retirarla del tubo de salida y dejarla a un lado.
  11. Lavar la manija de liberación de vapor Lavar la manija de liberación de vapor y comprobar que la boca del conducto no esté obstruida por restos de comida antes de volver a colocarla.
  12. Volver a colocar a presión en el conducto de salida de vapor Alinear la palanca de liberación de vapor con el tubo de salida y presionarla firmemente hacia abajo. Debe poder girar libremente y no desprenderse al voltear la tapa.
  13. Voltear la tapa y comprobar la firmeza Sujetar la tapa y voltearla con el interior hacia arriba. La palanca de liberación de vapor debe permanecer sobre el tubo sin caerse.
  14. Empujar y levantar el protector antibloqueo hacia el borde de la tapa Sostener firmemente la tapa, apoyar el pulgar en el lateral del protector antibloqueo y empujarlo hacia el borde de la tapa y hacia arriba. Retirarlo al separarlo de las pestañas.
  15. Lavar el protector antibloqueo Enjuagar el protector antibloqueo, retirar los residuos de sus orificios y del conducto de salida de vapor y comprobar que el paso esté despejado.
  16. Alinear y volver a encajar el protector Orientar la abertura del protector antibloqueo hacia la tapa, alinearla con las pestañas y presionar verticalmente hasta fijar.
  17. Retirar el anillo de sellado Sujetar el borde del anillo de sellado y sacarlo de detrás del aro de acero. Retirar todo el anillo y dejarlo a un lado.
  18. Comprobar el aro de acero del anillo de sellado Tras retirar el anillo, comprobar que el aro de acero esté firme, centrado y a la misma altura en todo el contorno de la tapa.
  19. Lavar y revisar el anillo de sellado Lavar el anillo de sellado y revisar ambos lados. Si presenta grietas, deformación o estiramiento, sustituirlo primero por uno nuevo adecuado.
  20. Alinear con el aro de acero y colocar el anillo Alinear el anillo de sellado con el aro de acero y presionarlo hacia abajo hasta colocarlo detrás del aro, dejando todo el anillo contra el interior de la tapa.
  21. Presionar el anillo de sellado por secciones hasta dejarlo plano Presionar con los dedos todo el contorno del anillo de sellado por tramos. Comprobar que no haya pliegues, torsiones ni zonas levantadas.
  22. Dejar al derecho y revisar el anillo de sellado Sujetar el asa, levantar la tapa y ponerla al derecho. Comprobar que el anillo de sellado quede ajustado al aro de acero y no se desprenda. Apoyar la tapa de forma estable.
  23. Mantener presionada la parte superior plana antes de voltear la tapa Mantener presionada con un dedo la parte plana de la válvula de flotador y voltear la tapa con el interior hacia arriba. Sostener la válvula todo el tiempo antes de retirar la caperuza para evitar que caiga.
  24. Retirar la caperuza de silicona Mantener un dedo sosteniendo la parte superior plana de la válvula. Con la otra mano, sujetar la caperuza de silicona interior y tirar hacia arriba para retirarla. Dejarla a un lado.
  25. Sostener la válvula de flotador y volver a poner la tapa al derecho Mantener presionada la parte superior plana con un dedo y volver a poner la tapa al derecho, para evitar que caiga la válvula sin su caperuza de silicona.
  26. Retirar la válvula de flotador desde la cara exterior de la tapa Sujetar la válvula de flotador desde la cara exterior de la tapa y extraerla verticalmente hacia arriba. Limpiar la válvula, la caperuza de silicona y el orificio, y guardar bien ambas piezas.
  27. Insertar con el extremo delgado hacia abajo Introducir el extremo delgado de la válvula de flotador por el orificio desde la cara exterior de la tapa. Dejar la parte superior plana por fuera y mantenerla presionada con un dedo.
  28. Mantener presionada la válvula de flotador y voltear Mantener presionada la parte superior plana y voltear la tapa con el interior hacia arriba. Dejar a la vista el extremo fino para instalar la caperuza de silicona.
  29. Presionar firmemente la caperuza de silicona de la válvula de flotador Orientar la abertura de la caperuza de silicona hacia el extremo delgado de la válvula de flotador. Alinear y presionar firmemente hacia abajo hasta que la abertura enganche el vástago.
  30. Dejar la tapa de la olla al derecho y revisar Comprobar que la caperuza esté bien colocada y dejar la tapa al derecho y estable. La válvula de flotador debe quedar hundida en el orificio de la tapa.
  31. Alinear con las ranuras del depósito de condensación Llevar el depósito de condensación detrás del cuerpo de la olla y alinear sus dos ranuras con los salientes traseros.
  32. Deslizar el colector de condensación en su sitio Deslizar por las ranuras hacia el cuerpo de la olla hasta que ambas encajen en los salientes. Dejar la abertura del recipiente hacia arriba y el cuerpo bien asentado.

Primera prueba con agua

  1. Retirar la olla interior Con la tapa retirada, levantar la olla interior verticalmente por encima del borde y llevarla a la encimera para apoyarla de forma estable.
  2. Añadir tres tazas de agua limpia Medir 750 ml (3 tazas) de agua limpia y verter en la olla interior sobre la encimera. No usar la rejilla de vapor en la prueba con agua.
  3. Volver a colocar en la olla exterior Comprobar que las paredes exteriores y el fondo de la olla interior estén secos. Sostenerla justo encima de la olla exterior y bajar verticalmente hasta el fondo.
  4. Conectar firmemente el cable de alimentación al cuerpo de la olla Alinear el conector del cable de alimentación con la toma trasera del cuerpo de la olla. Introducirlo hasta el fondo y comprobar que esté bien conectado.
  5. Conectar a la alimentación especificada Conectar el otro extremo a un tomacorriente de 120 V y 60 Hz con conexión a tierra. La pantalla debe encenderse y mostrar OFF.
  6. Alinear con la marca "Open" Levantar la tapa por el asa y alinear su marca con la marca de apertura del borde de la olla. Mantenerla justo encima.
  7. Bajar y bloquear en sentido horario Cuando el borde de la tapa encaje en el borde de la olla, girar en sentido horario hasta la marca de bloqueo. Si hay alimentación, sonará una señal.
  8. Girar a la posición de sellado Girar la palanca de liberación de Venting a Sealing y comprobar que quede en la posición de sellado.
  9. Pulsar Pressure Cook Pulsar Pressure Cook para seleccionar la cocción a presión. La pantalla muestra el tiempo de cocción.
  10. Ajustar a cinco minutos Pulsar el botón de menos para reducir el tiempo minuto a minuto hasta que la pantalla indique 00:05. Guiarse por lo que muestra la pantalla.
  11. Desactivar la función automática de mantener caliente Pulsar Keep Warm para desactivar el mantenimiento de calor automático y comprobar que se apague el indicador sobre el botón.
  12. Esperar a que empiece el precalentamiento Unos diez segundos después de la última pulsación, aparece On en la pantalla y la máquina empieza a precalentarse y aumentar la presión.
  13. Observar cómo sube la válvula de flotador Cuando la válvula de flotador sube hasta quedar al ras de la tapa, hay presión. La máquina sigue aumentando la presión hasta el valor objetivo.
  14. Cuenta regresiva terminada Al alcanzar la presión objetivo, empieza una cuenta regresiva de cinco minutos. Al terminar, aparece End. La prueba con agua completa dura unos veinte minutos.
  15. Mover a la posición Vent Girar la palanca de liberación de la posición de sellado a la de salida de vapor para liberar la presión restante. Mantener el cuerpo lejos de la salida.
  16. Esperar a que la válvula de flotador baje por completo Esperar a que salga todo el vapor y la válvula de flotador se hunda completamente en el orificio. Abrir la tapa solo después de comprobar que no hay presión.
  17. Desbloquear la tapa de la olla en sentido antihorario Comprobar que la válvula de flotador haya bajado. Sujetar el asa y girar en sentido antihorario hasta la marca de apertura del borde de la olla.
  18. Levantar y retirar la tapa de la olla Sujetar el asa, levantar verticalmente la tapa por encima del borde de la olla y dejarla de forma estable a un lado, con la abertura lejos del cuerpo.
  19. Retirar la olla interior con protección térmica Con guantes de cocina, sujetar el borde de la olla, levantarla verticalmente por encima del borde exterior y llevarla a una superficie resistente al calor donde quede estable.
  20. Vaciar el agua de prueba Con guantes de cocina, sostener firmemente la olla interior e inclinarla despacio sobre el fregadero para vaciar toda el agua de prueba.
  21. Desconectar la corriente y esperar a que se enfríe Desenchufar el cable de alimentación y dejar enfriar la máquina y la olla interior a temperatura ambiente antes de limpiarlas y secarlas.
  22. Secar por completo la olla interior Cuando la olla interior se enfríe lo suficiente para tocarla sin riesgo, secar por completo el interior, el exterior y la base con un paño suave.

Tres formas de liberar la presión

  1. Mantener sellado durante la liberación natural de presión Al terminar la cocción, mantener en Sealing sin mover la manija. Dejar que la olla se enfríe y pierda presión naturalmente. El tiempo depende del tipo y la cantidad de alimentos.
  2. Esperar a que el flotador baje de forma natural La liberación natural de presión solo termina cuando la válvula de flotador se hunde por completo en la tapa.
  3. Comprobar antes de liberar la presión rápidamente Cuando la otra olla termine, comprobar primero en la receta si permite liberar la presión rápidamente. La válvula de flotador elevada indica que todavía hay presión dentro.
  4. Girar rápidamente a Vent Girar la palanca de liberación de la posición de sellado a la de salida de vapor para liberar la presión restante. Mantener el cuerpo lejos de la salida.
  5. Si salpica, volver primero a la posición de sellado Si la salida de vapor salpica continuamente, volver a sellar de inmediato, esperar unos minutos e intentarlo de nuevo.
  6. Si al probar de nuevo sigue salpicando, liberar la presión de forma natural Después de unos minutos, volver a la posición de liberación de vapor. Si sigue salpicando, volver a la posición de sellado y dejar que la presión se libere de forma natural hasta que baje la válvula de flotador.
  7. Esperar a que la válvula de flotador baje por completo Esperar a que salga todo el vapor y la válvula de flotador se hunda completamente en el orificio. Abrir la tapa solo después de comprobar que no hay presión.
  8. Dejar liberar la presión de forma natural durante diez minutos El siguiente procedimiento parte de otra tanda recién cocida: dejar la palanca en la posición de sellado, permitir que la presión se libere de forma natural durante diez minutos y luego liberar la presión restante.
  9. Liberar la presión restante después de diez minutos Girar la palanca de liberación de la posición de sellado a la de salida de vapor para liberar la presión restante. Mantener el cuerpo lejos de la salida.
  10. Si salpica al liberar la presión restante, volver primero a sellado Si la salida de vapor salpica continuamente, volver a sellar de inmediato, esperar unos minutos e intentarlo de nuevo.
  11. Si sigue salpicando al volver a liberar la presión restante, dejar que se libere naturalmente Después de unos minutos, volver a la posición de liberación de vapor. Si sigue salpicando, volver a la posición de sellado y dejar que la presión se libere de forma natural hasta que baje la válvula de flotador.
  12. Esperar a que la válvula de flotador baje por completo Esperar a que salga todo el vapor y la válvula de flotador se hunda completamente en el orificio. Abrir la tapa solo después de comprobar que no hay presión.
  13. Desbloquear la tapa de la olla en sentido antihorario Comprobar que la válvula de flotador haya bajado. Sujetar el asa y girar en sentido antihorario hasta la marca de apertura del borde de la olla.
  14. Levantar y retirar la tapa de la olla Sujetar el asa, levantar verticalmente la tapa por encima del borde de la olla y dejarla de forma estable a un lado, con la abertura lejos del cuerpo.