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Agua demasiado rápida, sin agua, leche que no hace espuma: mira cómo solucionarlo paso a paso en 3D.

Esta demostración relaciona palabras clave con algunas situaciones habituales. La versión completa se conectará a un modelo de IA y a la búsqueda en los manuales.

285 × 365 × 400mm, según las dimensiones oficiales
50pasos en 3D para seguir
280Modelos de pocos KB, fluidos incluso en el teléfono
Todos los pasos

Presentación de las piezas

  1. Tolva Echar los granos de café. El molinillo cónico integrado los muele al momento para cada bebida.
  2. Aro de grado de molienda Aro de la base de la tolva, con 8 ajustes. Los números más bajos son más finos. Si el flujo es rápido, moler más fino. Si es lento, moler más grueso.
  3. Perilla de dosis Controla la cantidad de café molido en cada uso. La primera vez, empezar por el ajuste más bajo e ir subiendo poco a poco.
  4. Perilla de modo Cuatro modos: Espresso, Long Black, Cold Brew y Hot Water.
  5. Portafiltro Portafiltro que aloja el filtro de café, con filtros simple y doble y un embudo dosificador.
  6. Prensador Prensador manual. Tras moler, colocar el portafiltro en la alfombrilla de prensado y presionar en vertical para compactar el café de manera uniforme.
  7. Cabezal de extracción El portafiltro va aquí. Girar a la derecha hasta el tope para bloquearlo y luego iniciar la extracción.
  8. Vaporizador Para espumar la leche. Limpiar tras el uso y soltar un poco de vapor para limpiarlo.
  9. Depósito de agua En la parte trasera de la máquina. Se retira por completo para llenarlo. Incluye filtro de agua integrado.
  10. Bandeja de goteo Recoge el agua sobrante. Cuando sube el flotador rojo, hay que vaciarla.
  11. Interruptor de encendido En el lado izquierdo de la máquina, hacia atrás, no en el panel. Enciende y apaga.

Primera instalación

  1. Desembalar y lavar las piezas Retirar todo el embalaje. Lavar con agua tibia y secar el depósito de agua, el portafiltro, el filtro de café y la jarra de leche.
  2. Colocar el filtro de agua y añadir agua Sumergir el filtro de agua 1 minuto, enjuagarlo y colocarlo en el depósito. Llenar hasta justo debajo de la línea MAX y volver a colocar el depósito en la parte trasera de la máquina.
  3. Colocar la bandeja de goteo Empujar hasta el fondo la bandeja de goteo junto con el soporte de taza.
  4. Echar los granos de café Abrir la tapa de la tolva, echar granos de café frescos y cerrar la tapa.
  5. Encender Enchufar y pulsar el interruptor del <b>lado izquierdo de la máquina</b>. Las luces del panel parpadean durante el precalentamiento. Cuando quedan fijas, está lista para usar.
  6. Enjuagar los conductos Colocar un recipiente debajo del cabezal de extracción y de la boquilla de agua caliente, y pulsar OK para enjuagar los conductos internos.
  7. Las primeras tazas sirven para ajustar Al usar la máquina por primera vez, es normal que las primeras 4–5 tazas no tengan el sabor ideal. Céntrate en ajustar el <b>grado de molienda</b> y la <b>dosis</b>. En la siguiente sección se explica cómo preparar la primera taza.

Preparar un espresso

  1. Seleccionar "Espresso" Girar la perilla de modo hasta "Espresso".
  2. Ajustar el grado de molienda Colocar el aro de grado de molienda de la base de la tolva en un ajuste intermedio (por ejemplo, 5) y ajustarlo después según el flujo.
  3. Empezar con la dosis mínima En el primer uso, girar la perilla de dosis al mínimo e ir subiendo poco a poco.
  4. Colocar el embudo dosificador Enganchar el embudo dosificador (Dosing & Tamping Guide) al portafiltro. Así el café no se derrama al moler y prensar.
  5. Insertar el portafiltro en la salida del molinillo Insertar el portafiltro en el soporte situado debajo de la salida del molinillo.
  6. Moler Empujar suavemente el portafiltro para empezar a moler. Se detiene automáticamente al moler lo suficiente y el café cae directamente en el filtro.
  7. Prensar Retirar el portafiltro y colocarlo en la alfombrilla de prensado. No quitar aún el embudo dosificador. Presionar el prensador en vertical para compactar el café de manera uniforme.
  8. Colocar en el cabezal de extracción y bloquear Retirar el embudo dosificador. Alinear el portafiltro con el cabezal de extracción, empujar hacia arriba y girar a la derecha hasta el tope para bloquearlo.
  9. Colocar la taza Colocar la taza en el soporte situado justo debajo del cabezal de extracción.
  10. Iniciar la extracción Pulsar OK para iniciar la extracción. Lo ideal es que salga una taza pequeña en 20 a 30 segundos, con color miel. La aguja del manómetro debe estar en la Optimal Zone.

Espumar la leche para un latte

  1. Vaciar primero el agua condensada Apuntar el vaporizador hacia la bandeja de goteo, pulsar el botón de vapor para purgar unos segundos y volver a pulsar para apagarlo.
  2. Verter leche fría Verter en la jarra leche fría de la nevera, hasta llenarla aproximadamente 1/3.
  3. Introducir el vaporizador en la jarra y espumar Sacar el vaporizador de modo que la boquilla quede justo bajo la superficie de la leche y pulsar el botón de vapor. Un sonido "sss" indica que está entrando aire.
  4. Limpiar el vaporizador Pulsar el botón de vapor para detener el vapor y retirar la jarra. Limpiar el vaporizador con un paño húmedo y soltar un breve chorro de vapor para eliminar los restos de leche de la boquilla.
  5. Verter la espuma de leche Verter la espuma de leche en el espresso recién hecho.

Limpiar y descalcificar

  1. Vaciar la bandeja de goteo El flotador rojo está arriba. Sacar la bandeja de goteo, vaciarla, enjuagarla y volver a colocarla. Se recomienda vaciarla a diario.
  2. Limpiar el filtro Después de cada uso, retirar el portafiltro (girar a la izquierda), golpear para sacar el café usado y enjuagar el filtro.
  3. La luz de descalcificación está encendida Cuando se enciende la luz de descalcificación, hay cal en el interior de la máquina y hay que descalcificarla. Usar el descalcificador específico según indique el manual. No sustituirlo por vinagre.
  4. Ejecutar el programa de descalcificación Verter descalcificador De'Longhi y agua en el depósito, y girar la perilla de modo a la posición de descalcificación. Cuando parpadee la luz de descalcificación, pulsar OK. Al terminar, lavar el depósito, llenarlo con agua limpia y volver a enjuagar los conductos.
  5. Configurar la dureza del agua En el menú de ajustes, configurar la dureza según el agua de casa (medirla con la tira de prueba incluida). Cuanto más dura sea el agua, más frecuentes serán los avisos de descalcificación. Un filtro de agua reduce la cal.

Sale demasiado rápido / sabe ácido

  1. Causa: subextracción Un flujo rápido con sabor flojo o ácido suele deberse a una <b>molienda demasiado gruesa</b> o a <b>poca cantidad de café</b>, por lo que el agua atraviesa el café muy deprisa.
  2. Ajustar la molienda un punto más fina Girar el aro de grado de molienda un punto hacia los números más bajos y preparar otra taza para comparar.
  3. ¿Sigue rápido? Añadir un poco más de café Si sigue rápido tras moler más fino, subir un poco la perilla de dosis. Cambiar solo una cosa cada vez.

Sale demasiado lento / sabe amargo

  1. Causa: sobreextracción Si gotea en lugar de fluir y sabe amargo, suele deberse a una <b>molienda demasiado fina</b> o a <b>demasiada cantidad de café</b>, por lo que al agua le cuesta atravesar el café.
  2. Ajustar la molienda un punto más gruesa Girar el aro de grado de molienda un punto hacia los números más altos.
  3. ¿Sigue lento? Usar un poco menos de café Si sigue lento tras moler más grueso, bajar un poco la perilla de dosis.

No sale agua

  1. Comprobar el depósito de agua Comprobar primero que el depósito de agua tenga agua y esté bien colocado. Sacarlo, llenarlo y empujarlo con firmeza hasta el fondo.
  2. Enjuagar una vez Con el depósito de agua colocado, poner un recipiente debajo del cabezal de extracción y pulsar OK para enjuagar una vez y eliminar el aire de los conductos.
  3. ¿Sigue sin funcionar? Si hace tiempo que no se descalcifica, la cal también puede reducir el flujo. Consultar "Limpiar y descalcificar". Si el problema continúa, contactar con el servicio posventa.

La leche no hace espuma

  1. Comprobar primero la leche Usar <b>leche fría</b> de la nevera, sin llenar la jarra más de 1/3. La leche a temperatura ambiente o una jarra demasiado llena dificultan la espuma.
  2. Vaciar primero el agua condensada Antes de espumar, pulsar el botón de vapor 3–4 veces para purgar toda el agua condensada del vaporizador. De lo contrario, el vapor llevará agua y no hará espuma.
  3. Comprobar la boquilla Si hay poco vapor o ninguno, la boquilla puede estar obstruida por leche seca. Retirar la boquilla, sumergirla y lavarla con agua tibia, y despejar el orificio pequeño.