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Água rápida demais, sem água, leite que não faz espuma: ver como resolver cada caso, passo a passo, em 3D.

Esta demonstração associa palavras-chave a alguns casos comuns. A versão final terá conexão com um modelo de IA e busca nos manuais.

285 × 365 × 400mm, criado nas dimensões oficiais
50etapas 3D para acompanhar
280Modelos de poucos KB rodam suaves até no celular
Todas as etapas

Conhecer as peças

  1. Reservatório de grãos Colocar os grãos de café. O moedor cônico embutido mói na hora para cada bebida.
  2. Anel de moagem O anel na base do reservatório, com 8 níveis. Números menores são mais finos. Se o fluxo estiver rápido, moer mais fino. Se estiver lento, moer mais grosso.
  3. Botão de dose Controla a quantidade de café moído a cada vez. No primeiro uso, começar no nível mais baixo e aumentar aos poucos.
  4. Botão de modo Quatro modos: Espresso, Long Black, Cold Brew e Hot Water.
  5. Porta-filtro O porta-filtro que abriga o cesto do filtro, com cestos simples e duplo e um funil dosador.
  6. Compactador Compactador manual. Depois de moer, colocar o porta-filtro no tapete de compactação e pressionar na vertical para compactar o café por igual.
  7. Grupo de extração O porta-filtro entra aqui. Girar para a direita até o fim para travar e depois extrair.
  8. Vaporizador Para fazer espuma de leite. Limpar depois de usar e soltar um pouco de vapor para limpar.
  9. Reservatório de água Fica na parte de trás do aparelho. Retirar por inteiro para encher. Tem filtro de água embutido.
  10. Bandeja de gotejamento Coleta o excesso de água. Quando a boia vermelha subir, é hora de esvaziar.
  11. Botão de energia Fica no lado esquerdo do aparelho, mais para trás, não no painel. Liga e desliga.

Primeira instalação

  1. Desembalar e lavar as peças Retirar toda a embalagem. Lavar o reservatório de água, o porta-filtro, o cesto do filtro e a leiteira com água morna e secar.
  2. Instalar o filtro de água e adicionar água Deixar o filtro de água de molho por 1 minuto, enxaguar e instalar no reservatório. Encher até logo abaixo da linha MAX e colocar o reservatório de volta na traseira do aparelho.
  3. Instalar a bandeja de gotejamento Empurrar a bandeja de gotejamento e o apoio de xícaras até o fim.
  4. Colocar os grãos de café Abrir a tampa do reservatório de grãos, colocar grãos de café frescos e fechar a tampa.
  5. Ligar Ligar na tomada e pressionar o botão de energia no <b>lado esquerdo do aparelho</b>. Luzes do painel piscando indicam pré-aquecimento. Quando ficarem acesas, está pronto para usar.
  6. Enxaguar os dutos Colocar um recipiente sob o grupo de extração e a saída de água quente e pressionar OK para enxaguar os dutos internos.
  7. As primeiras xícaras servem para calibrar No início, é normal que as primeiras 4–5 xícaras não fiquem com o sabor ideal. Ajustar principalmente a <b>moagem</b> e a <b>dose</b>. A próxima seção ensina a preparar a primeira xícara.

Preparar um espresso

  1. Selecionar "Espresso" Girar o botão de modo até apontar para "Espresso".
  2. Definir a moagem Colocar o anel de moagem na base do reservatório em um nível médio (por exemplo, 5) e ajustar depois conforme o fluxo.
  3. Começar com a dose mínima Na primeira vez, girar o botão de dose para o mínimo e depois aumentar aos poucos.
  4. Encaixar o funil dosador Encaixar o funil dosador (Dosing & Tamping Guide) no porta-filtro. Ele evita que o café se espalhe durante a moagem e a compactação.
  5. Inserir o porta-filtro na saída do moedor Inserir o porta-filtro no suporte abaixo da saída do moedor.
  6. Moer Empurrar com cuidado o porta-filtro para dentro para iniciar a moagem. Ela para automaticamente, e o café cai direto no cesto do filtro.
  7. Compactar Retirar o porta-filtro e colocá-lo no tapete de compactação. Manter o funil dosador por enquanto. Pressionar o compactador na vertical para compactar o café por igual.
  8. Encaixar no grupo de extração e travar Retirar o funil dosador. Alinhar o porta-filtro com o grupo de extração, empurrar para cima e girar para a direita até o fim para travar.
  9. Colocar a xícara Colocar a xícara no apoio logo abaixo do grupo de extração.
  10. Iniciar a extração Pressionar OK para iniciar a extração. O ideal é uma xícara pequena em 20 a 30 segundos, com cor de mel. O ponteiro do manômetro deve ficar na Optimal Zone.

Fazer espuma para um latte

  1. Primeiro drenar a condensação Apontar o vaporizador para a bandeja de gotejamento, pressionar o botão de vapor para drenar por alguns segundos e pressionar de novo para desligar.
  2. Colocar leite frio Colocar leite gelado da geladeira na leiteira, até cerca de 1/3.
  3. Inserir o vaporizador na leiteira e fazer a espuma Puxar o vaporizador para que o bico fique logo abaixo da superfície do leite e pressionar o botão de vapor. Um chiado ("ssss") indica que está entrando ar.
  4. Limpar o vaporizador Pressionar o botão de vapor para parar o vapor e afastar a leiteira. Limpar o vaporizador com um pano úmido e soltar um jato curto de vapor para tirar o leite do bico.
  5. Despejar a espuma de leite Despejar a espuma de leite no espresso recém-feito.

Limpeza e descalcificação

  1. Esvaziar a bandeja de gotejamento A boia vermelha subiu. Puxar a bandeja de gotejamento, esvaziar, enxaguar e colocar de volta. Recomenda-se esvaziar todos os dias.
  2. Limpar o cesto do filtro Depois de cada uso, retirar o porta-filtro (girar à esquerda), bater para tirar a borra e enxaguar o cesto do filtro.
  3. Luz de descalcificação acesa Quando a luz de descalcificação acende, há calcário dentro do aparelho e é preciso descalcificar. Usar o descalcificante próprio conforme o manual. Não substituir por vinagre.
  4. Executar o programa de descalcificação Colocar no reservatório descalcificante De'Longhi e água e girar o botão de modo para Descale. Quando a luz de descalcificação piscar, pressionar OK. Ao terminar, lavar o reservatório, encher com água limpa e enxaguar os dutos mais uma vez.
  5. Definir a dureza da água No menu de configurações, ajustar a dureza da água conforme a água da casa (testar com a fita inclusa). Quanto mais dura a água, mais frequentes os alertas de descalcificação. O filtro de água reduz o calcário.

Sai rápido demais / gosto ácido

  1. Causa: subextração Fluxo rápido com gosto fraco ou ácido geralmente indica <b>moagem grossa demais</b> ou <b>pouco café</b>, e a água passa rápido demais pelo pó.
  2. Deixar a moagem um nível mais fina Girar o anel de moagem um nível na direção dos números menores e preparar outra xícara para comparar.
  3. Ainda rápido? Aumentar um pouco a dose Se continuar rápido com a moagem mais fina, aumentar um pouco o botão de dose. Mudar só uma coisa de cada vez.

Sai devagar demais / gosto amargo

  1. Causa: extração excessiva Gotejar em vez de fluir, com gosto amargo, geralmente indica <b>moagem fina demais</b> ou <b>café demais</b>, e a água tem dificuldade de passar pelo pó.
  2. Deixar a moagem um nível mais grossa Girar o anel de moagem um nível na direção dos números maiores.
  3. Ainda lento? Reduzir um pouco a dose Se continuar lento com a moagem mais grossa, reduzir um pouco o botão de dose.

Não sai água

  1. Verificar o reservatório de água Primeiro verificar se o reservatório tem água e está bem encaixado. Retirar, encher e empurrar com firmeza até o fim.
  2. Enxaguar uma vez Com o reservatório instalado, colocar um recipiente sob o grupo de extração e pressionar OK para enxaguar uma vez, retirando o ar dos dutos.
  3. Ainda não funciona? Se a descalcificação não é feita há muito tempo, o calcário também pode reduzir o fluxo. Ver "Limpeza e descalcificação". Se o problema continuar, entrar em contato com o suporte.

O leite não faz espuma

  1. Primeiro verificar o leite Usar <b>leite gelado</b> da geladeira, enchendo a leiteira até no máximo 1/3. Leite em temperatura ambiente ou leiteira cheia demais dificultam a espuma.
  2. Primeiro drenar a condensação Antes de fazer a espuma, pressionar o botão de vapor 3–4 vezes para drenar toda a condensação do vaporizador. Caso contrário, o vapor sai com água e não forma espuma.
  3. Verificar o bico Se houver pouco ou nenhum vapor, o bico pode estar entupido com leite seco. Retirar o bico, deixar de molho e lavar em água morna e desobstruir o furinho.